Facebook Linkedin Facebook
Ambifood Presente na Tecnipão 2018 Química Líquida Supera Microondas Na Digestão De Metais Vestigiais Vapodest® - O Melhor Para Determinação de Álcool em Bebidas Análise NIR Atualizada para Norma ISO 12099 Portugal Afetado por Intoxicação com Atum Espanhol Adulterado Soxtherm® Na Indústria Têxtil EFSA Abre Consulta Pública Sobre Listeria Ambifood na Feira Alimentaria 2017 Rida Cube Scan no Scotch Whiskey Research Institute Descoberta Bactéria "Listeria" Num Lote de Queijos na Ilha das Flores Fraude alimentar: O que está na nossa comida? Ver mais »

Notícias - EFSA Abre Consulta Pública Sobre Listeria

EFSA Abre Consulta Pública Sobre Listeria 22/08/2017

Ambifood Alimentar


A Autoridade Europeia para a Segurança Alimentar (EFSA) abriu uma consulta pública relativa ao seu parecer científico sobre a contaminação por Listeria monocytogenes em alimentos prontos para comer e os riscos associados à saúde humana.


A Agência realizou este trabalho devido à tendência ascendente dos casos de listeriose humana na Europa no período 2009-2013. Os especialistas do Painel de Riscos Biológicos investigaram a tendência desta doença em grupos de diferentes idades e géneros entre 2008 e 2015 e avaliaram a informação mais recente disponível sobre L. monocytogenes neste tipo de alimentos (onde se incluem, entre outros, salsichas, patés, peixe fumado, queijos macios, etc.). Identificaram fatores relacionados à contaminação na cadeia alimentar e padrões de consumo que podem influenciar esta tendência ascendente.


O prazo para enviar comentários é 29 de setembro de 2017.



Para saber informações sobre as nossas soluções para Listeria, por favor entre em contacto connosco.


Pode também mandar-nos mensagem através do Facebook Messenger da nossa página do Facebook!


« voltar

COMPETE - QREN - EU