O analisador FRTS quantifica a textura como medida de força (N/kgf/lbf) de forma a avaliar as propriedades de textura do alimento. A sua operação é simples, bastando escolher qual o alimento ou padrão de teste desejado no ecrã touch. Os resultados são apresentados graficamente utilizando o software incluído.
Funcionalidades
- Simples utilização através de um ecrã touch: métodos pré-definidos de análise para uma variedade de alimentos ou métodos manuais com introdução de parâmetros pelo próprio utilizador
- Fácil gestão de dados e sua análise: pode armazenar os dados numa pen USB, o software incluído mostra os resultados (e sua análise) graficamente
- Compatível com uma variedade de acessórios (sondas) de acordo com a necessidade das suas amostras de teste. A troca entre acessórios é rápida e fácil.
Algumas Aplicações
- Manteiga - corte
- Bife (cru) - corte
- Ovo (cru) - compressão
- Arroz cozido - compressão
- Gruel de Arroz (design universal) - compressão
- Pão - compressão