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As micotoxinas T-2 e HT-2 pertencem a um grupo de tricotecenos e são formadas por fungos da espécie Fusarium . Estas toxinas são frequentemente encontradas em produtos agrícolas como aveia, milho, cevada e trigo.
A ocorrência e concentração são regionais, mas variam significativamente. Devido aos altos efeitos citotóxicos e imunossupressores, as toxinas T-2 e HT-2 representam um risco à saúde de humanos e animais.
Com a crescente conscientização da segurança alimentar nos últimos anos, os níveis máximos de substâncias específicas em alimentos e ração animal foram especificados ou recomendados pela União Europeia. Ao fazer isso, mais e mais foco foi colocado nas toxinas T-2 e HT-2.
As toxinas T-2 e HT-2 são formadas por fungos de fungos e não apenas danificam diretamente as células do corpo, mas também prejudicam o desenvolvimento de componentes celulares vitais. As consequências podem incluir peso corporal reduzido, suscetibilidade a infecções e distúrbios reprodutivos.
Estas toxinas são frequentemente detectadas na aveia, bem como no milho, trigo e cevada. As toxinas T-2 e HT-2 são encontradas em alimentos e ração animal por causa dos grãos e afetam os animais de quinta e de estimação devido ao consumo de ração contaminada. Os gatos são especialmente sensíveis a essas contaminações. Não estão excluídos os efeitos relacionados com a saúde que tem em humanos como resultado do consumo de alimentos contaminados.
Devido à ampla disseminação de fungos formadores de micotoxinas, não é possível evitar completamente que os grãos sejam contaminados com as toxinas T-2 e HT-2 e as contaminações existentes dificilmente podem ser reduzidas, nem com os processos comuns de processamento de grãos nem através de temperaturas mais altas.
Condições climáticas desfavoráveis também promovem o crescimento de fungos formadores de micotoxinas. O aparecimento frequente das toxinas T-2 e HT-2 e o seu alto nível de toxicidade resultaram na emissão de recomendações pela União Europeia em 2013 sobre os níveis máximos de ambas as toxinas em alimentos e ração animal. Uma análise exata e confiável dos grãos é necessária para poder cumprir esses valores-guia da UE. Para isso, oferecemos uma ampla gama de soluções analíticas.
Os tricotecenos são uma família muito grande de micotoxinas quimicamente relacionadas produzidas por fungos como Fusarium, Trichoderma, Trichothecium e outros. A toxina T-2/HT-2 pertence ao grupo dos tricotecenos do tipo A. Além disso, existem tricotecenos do tipo B, sendo o mais importante o Deoxinivalenol (DON) .
Portfólio de produto
Produtos
Descrição
Nº de testes/quantidade
Art. Num.
Toxina RIDASCREEN® T-2 / HT-2
RIDASCREEN® T-2 / HT-2 Toxin é um imunoensaio enzimático competitivo para a análise quantitativa da soma das toxinas T-2 e HT-2 em aveia, milho (milho), cevada e trigo.
Placa de microtitulação com 48 poços (6 tiras com 8 poços cada)
R5302
produtos
Descrição
Nº de testes/quantidade
Art. No.
RIDA®QUICK T-2 / HT-2 RQS ECO
O RIDA®QUICK T-2 / HT-2 RQS ECO é um teste imunocromatográfico em formato de tira para a determinação quantitativa da soma da toxina T-2 / HT-2 em aveia, trigo e milho (milho). Os resultados são avaliados com o software RIDA®SMART APP
10 colunas (formato de 3 ml) (RBRP43), 50 colunas (formato de 3 ml) (RBRP43B)
RBRP43 / RBRP43B
DZT MS-PREP®
As colunas de imunoafinidade DZT MS-PREP® contêm anticorpos monoclonais altamente específicos direcionados contra DON, zearalenona, toxina T-2 e HT-2. As colunas levam não apenas a uma limpeza da amostra, mas também a uma purificação seletiva das micotoxinas. …
RBRP73: 10 colunas de imunoafinidade (formato de 1 ml), RBRP73B: 50 colunas de imunoafinidade (formato de 1 ml)
RBRP73/RBRP73B
PuriTox Tricoteceno
Colunas de limpeza em fase sólida para purificação de amostras de cereais para detecção de tricotecenos. O PuriTox Trichothecene pode ser usado para a detecção simultânea de tricotecenos tipo A e B por GC e LC-MS/MS.
