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Ocratoxina

A micotoxina Ocratoxina A (também conhecida como "OTA”) é formada pelos fungos mofo das  espécies Aspergillus  e  Penicillium  .


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Descrição
A toxina do mofo é extremamente prejudicial à saúde de humanos e animais. Além da nefrotoxicidade pronunciada, a ocratoxina A também apresenta características hepatotóxicas, teratogénicas, carcinogénicas e imunossupressoras.

É predominantemente encontrado em grãos, nozes, legumes, café, especiarias e frutas secas, se o alimento não foi suficientemente seco antes do armazenamento. No entanto, não contamina apenas os alimentos de origem vegetal. Alimentos de origem animal também podem ser prejudiciais à saúde dos seres humanos. A toxina pode acumular-se nos órgãos dos animais que são alimentados com ração contaminada e, assim, levar a perdas económicas substanciais em termos de pecuária.

A ocratoxina A já foi detectada no sangue e rins de porcos, bem como no sangue humano e no leite materno. Em humanos, a ocratoxina A é considerada a causa da chamada nefropatia familiar endémica do Danúbio, que ocorre em regiões ao redor do mundo onde altas concentrações de ocratoxina podem ser encontradas em grãos e cereais.

Os valores-limite de ocratoxina estão disponíveis para uma ampla variedade de alimentos. Além disso, um valor limite de 30 μg/kg foi especificado para produtos de pimenta (incluindo pimenta em pó, pimenta caiena e tempero de páprica) até 31/12/2014, que foi então reduzido para 15 μg/kg.

Portfólio de produto

produtosDescriçãoNº de testes/quantidadeArt. Num.
OCHRACARD

Um cartão de triagem qualitativa para detecção de ocratoxina A em vários níveis em alimentos e rações.

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10 cartões contendo 20 testes e controlosRBRP48
produtosDescriçãoNº de testes/quantidadeArte. Não.
RIDASCREEN® Ocratoxina A 30/15

RIDASCREEN® Ocratoxina A 30/15 é um imunoensaio enzimático competitivo para a análise quantitativa de ocratoxina A em milho, trigo, cevada, centeio, arroz e ração.

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Placa de microtitulação com 96 poços (12 tiras com 8 poços cada).R1312
RIDASCREEN®FAST Ocratoxina A

RIDASCREEN®FAST Ocratoxina A é um imunoensaio enzimático competitivo para a análise quantitativa de ocratoxina A em milho, trigo, cevada, aveia (grãos) e ração.

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Placa de microtitulação com 48 poços (6 tiras com 8 poços cada)R5402
produtosDescriçãoNº de testes/quantidadeArte. Não.
IMMUNOPREP® ONLINE OCRATOXINA

Cartuchos de imunoafinidade online usados ​​em conjunto com o sistema CHRONECT Symbiosis RIDA®CREST para limpeza e análise automatizadas de ocratoxina A antes de HPLC ou LC-MS/MS.

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RBRP901/48: 48 cartuchos,
RBRP901: 96 cartuchos
RBRP901 / RBRP901/48
OCHRAPREP®

Colunas de imunoafinidade para uso em conjunto com HPLC ou LC-MS/MS para detecção de ocratoxina A numa ampla gama de produtos.

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10 colunas (formato de 3 ml) (RBRP14),
50 colunas (formato de 3 ml) (RBRP14B)
RBRP14 / RBRP14B
Coluna RIDA® Ocratoxina A

As colunas RIDA® Ochratoxina A são colunas de imunoafinidade para limpeza de amostras antes da análise de Ocratoxina A em alimentos e rações.

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10 colunas de imunoafinidadeR1303
AFLAOCHRA PREP®

Colunas de imunoafinidade multimicotoxinas para detecção simultânea de aflatoxinas B1, B2, G1, G2 e ocratoxina A numa ampla gama de produtos em conjunto com HPLC ou LC-MS/MS.

Consulte Mais informação
RBRP89: 10 colunas de imunoafinidade
(formato de 1 ml),
RBRP89B: 50 colunas de imunoafinidade
(formato de 1 ml)
RBRP89 / RBRP89B
AO ZON PREP®

Colunas de imunoafinidade multimicotoxinas para detecção simultânea de aflatoxinas B1, B2, G1, G2, ocratoxina A e zearalenona numa ampla gama de produtos em conjunto com HPLC ou LC-MS/MS.

Consulte Mais informação
RBRP112: 10 colunas de imunoafinidade
(formato de 3 ml),
RBRP112B: 50 colunas de imunoafinidade
(formato de 3 ml)
RBRP112 / RBRP112B
COMPETE - QREN - EU